材料(2人前)
- ごはん200g
- 豚バラ肉 (薄切り・8枚)200g
- プロセスチーズ (2個)20g
- 薄力粉大さじ1
- ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
- ①水大さじ2
- ①砂糖大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
- 1.プロセスチーズは半分に切ります。
- 2.ごはんを4等分にし、1を入れて俵型に成形し、2枚の豚バラ肉で巻きます。
- 3.2をバットに入れ、薄力粉を全体にまぶします。
- 4.鍋にごま油をひき、中火で3を焼きます。焼き色が付いたら①を加えます。
- 5.コロコロと転がしながら中火で全体に味を馴染ませ、照りが出たら火から下ろします。
- 6.器に盛り付け完成です。