材料(2人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (薄切り・8枚)200g
  • プロセスチーズ (2個)20g
  • 薄力粉大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • (A)水大さじ2
  • (A)砂糖大さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    プロセスチーズは半分に切ります。
  2. 2.
    ごはんを4等分にし、1を入れて俵型に成形し、2枚の豚バラ肉で巻きます。
  3. 3.
    2をバットに入れ、薄力粉を全体にまぶします。
  4. 4.
    鍋にごま油をひき、中火で3を焼きます。焼き色が付いたら(A)を加えます。
  5. 5.
    コロコロと転がしながら中火で全体に味を馴染ませ、豚バラ肉に火が通り、照りが出たら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け完成です。