材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • ホットケーキミックス150g
  • (A)卵1個
  • (A)牛乳100ml
  • (A)はちみつ大さじ1
  • 無塩バター50g
  • ミックスチーズ100g
  • イタリアンパセリ適量
  • 黒こしょう適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    無塩バターを耐熱容器に入れラップをし、600Wに設定した電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    ボウルにホットケーキミックス、溶かしたバターを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    次に(A)を全て入れ混ぜ合わせ、混ざったらチーズを50g入れ更に混ぜます。
  5. 4.
    全体が混ざったらサラダ油を塗ったマフィン型に生地を流し入れ、その上から残ったチーズをのせます。
  6. 5.
    170度に設定したオーブンで30分焼いて出来上がりです。
  7. 6.
    最後にイタリアンパセリをのせ、黒コショウをかけて完成です。