材料(1人前)

  • 中華麺1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ①水150ml
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①みそ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜小さじ1/4
  • ①豆板醤小さじ1/4
  • トッピング
  • ゆで卵1個
  • チャーシュー30g
  • 小ねぎ適量
  • 白いりごま適量
  • 魚粉小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かして中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    1と2をそれぞれ器に盛り付け、1に魚粉以外のトッピングを添え、2に魚粉をかけて完成です。