材料(1人前)

  • ミニトマト4個
  • ヤングコーン2本
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①塩こしょう適量
  • 100ml
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ヤングコーンのヒゲを切り落とし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2.
    粗熱が取れたら皮を剥いて輪切りにします。
  3. 3.
    ミニトマトにフォークで数カ所穴をあけます。
  4. 4.
    耐熱容器に2、3、①を入れてよく混ぜ、水を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
  5. 5.
    4にパセリをかけたら出来上がりです。