材料(16個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 白玉粉100g
  • トマトジュース (無塩)100ml
  • 牛乳50ml
  • プロセスチーズ (6個)50g
  • 粉チーズ40g
  • バジル (乾燥)小さじ2

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    プロセスチーズは5mm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに白玉粉とトマトジュースを入れ、ゴムベラで混ぜます。粒がなくなりなめらかになったら牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ホットケーキミックス、粉チーズ、バジルを入れ混ぜ、生地がまとまってきたら1を入れてさっくりと混ぜます。
  5. 4.
    16等分して丸めて形を整え、天板に並べ、170℃のオーブンで焼き色が付き、生地が膨らむまで18分焼きます。
  6. 5.
    器に盛り付け完成です。