材料(2人前)

  • バナナ2本
  • キャラメルソース
  • 砂糖40g
  • 大さじ1
  • 生クリーム40ml
  • トッピング
  • ミント適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 1.
    キャラメルソースを作ります。鍋に砂糖、水を入れて中火で加熱します。砂糖が溶けて茶色く色づいたら火から下ろし、生クリームを加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら耐熱ボウルに移して粗熱を取ります。
  2. 2.
    バナナはヘタを切り落とし、縦に1本切り込みを入れます。
  3. 3.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。裏返してさらに5分焼き、皮全体が黒く色付くまで焼きます。
  4. 4.
    皮をむいて器に盛り付け、ミントを添え、1、粉糖をかけて完成です。