材料(1人前)

  • うどん (ゆで)1玉
  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • 玉ねぎ20g
  • ニンニク1片
  • ①ジェノベーゼソース大さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2.
    ニンニクは、みじん切りにします。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに、オリーブオイルと2を入れ香りが立ったら1とシーフードミックスを入れ2分ほど炒めます。
  5. 4.
    玉ねぎがしんなりしたら、うどんを入れほぐしながら中火で炒めます。
  6. 5.
    全体がほぐれたら、①を入れ味が馴染むように中火で炒め、火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付けて完成です。