材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 牛豚合びき肉100g
  • スープ
  • 400ml
  • ホールトマト缶150g
  • ケチャップ大さじ2
  • 固形ブイヨン1個
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    鍋にサラダ油をひき、強火で熱し、牛豚合びき肉を色が変わるまで炒めます。
  4. 4.
    1を加えて透明になるまで炒め、2、スープの材料を加えて中火で15分煮ます。
  5. 5.
    キャベツがやわらかくなったら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。