お惣菜トンカツでパパッと簡単!カツ丼 のよくある質問

ちゃい
ちゃい
グリーンピースはなかなか普段から冷蔵庫にありません。なくてもいいのですが青みが欲しいので変わりになるものは何が合いますか?
kurashiru
kurashiru
グリンピースの代わりに、枝豆や小ねぎを散らしてもおいしく、見た目も綺麗に仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
Fumiaki Amada
Fumiaki Amada
専用の人丼分の小さい鍋を買ったのですが、うまくできません。鍋に焦げ付きさらっと滑らせてご飯の上に乗らない。コツを教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。鍋に焦げ付きカツを上手く移しにくい場合は、火加減が強く火が通り過ぎている可能性がございます。火加減が強いと溶き卵が固まりすぎたり、焦げてしまいます。中火は鍋底に火の先があたる状態を目安にして火加減を調整してくださいね。また、鍋のサイズが小さくなることで火が通りやすくなりますので、レシピの加熱時間は目安として短めに加熱してみてくださいね。次回は大成功となりますように。
sssttt33
sssttt33
味が薄い場合は、なにを足したらいいですか?
kurashiru
kurashiru
味が薄く感じられた場合は、割りしたのめんつゆの量を少し増やして作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Hiroka Oosako
Hiroka Oosako
みりんが無い場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが「みりん」の代わりに「砂糖」を入れてもお作りいただけますよ。みりんを使用することでまろやかな甘味が加わり、とてもおいしく仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りの材料でも試してみてくださいね。おいしく作れますように。
もも太
もも太
リピしようと思います!もう少し甘くしたいのですがどうすればいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
甘めがお好みの場合は、調味料にプラスで砂糖を加えてくださいね。おいしく作れますように。
m
m
麺つゆ4倍濃縮の場合は、どのようにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮の場合は、大さじ1に水大さじ1を入れてくださいね。おいしく作れますように。
優樹
優樹
いつもすみません。麺つゆ3倍濃縮の場合は、大さじ何杯ですか。加えるお水の量も、教えて下さい。お願い致します。
kurashiru
kurashiru
大さじ1杯半で、水の量は同じで大丈夫です。
しっかりとした味付けがお好みでしたら、大さじ2でも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
Hiroshi Nagata
Hiroshi Nagata
麺つゆがないときはほんだしでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だしだけですと、お作りいただけませんので、醤油や砂糖などで味を調えてくださいね。
佐藤優輝
佐藤優輝
白だしだとどれ位の分量入れればいいですか
kurashiru
kurashiru
メーカーによって、希釈倍数が異なりますので白だしに記載されている、希釈倍数を目安にしてくださいね。
ゆき
ゆき
質問です。お気に入りはどうやって探すのですか?
うさぎ
うさぎ
アプリを開いた時に下段右から2番目の♥をタッチすればご自分がお気入りにしたものが出てきます
まりん
まりん
美味しくできました(^^)みりんは甘みをつけるためでしょうか?
kurashiru
kurashiru
甘みを付ける意味もありますし、コクを出してくれる役割も果たしていますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
まりん
まりん
作りました!とても美味しいです(^o^)もっとつゆだくにしたいです
土橋
土橋
あんまりトンカツが好きではなくて。例えばイカフライとかでも大丈夫でしょうか❓
kurashiru
kurashiru
チキンカツ・カキフライ・エビフライなどはいかがでしょう?
イカフライでは試しておりませんが、お好みでアレンジしてみてくださいね。
まいちん
まいちん
とても美味しそうです♡本つゆの4倍濃縮だと大さじどれぐらいがよろしいでしょうか?(*^^*)
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮の場合は、大さじ1を目安に味をみてくださいね。
美味しく作っていただけますように。