材料(1食分)

  • 絹ごし豆腐10g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 湯冷まし (調整用)適量

作り方

  1. 1.
    沸騰したお湯に絹ごし豆腐を入れて、30秒程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    食べ始めは、2が熱いうちに細かい網で裏ごしして、湯冷ましを少しずつ加え、ペースト状にします。(画面左)
  3. 3.
    赤ちゃんが食べ慣れてきたら、すり鉢をしっかり持ち、すり潰します。湯冷ましを少量ずつ加え、固さを調節します。(画面右)
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。