材料(1人前)

  • そば (冷凍)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • キムチ50g
  • チャーシュー (計30g)3枚
  • きゅうり1/2本
  • 1/4個
  • タレ
  • コチュジャン大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • ゆで卵1/2個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    梨は皮をむき、種と芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    きゅうり、梨は千切りにします。
  3. 2.
    ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    お湯を沸かした鍋にそばを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ流水で冷まし水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに3、2の半量を入れ和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、1、キムチ、チャーシューをのせ残りの2をかけます。
  7. 6.
    トッピングの材料をのせて完成です。