材料(1人前)

  • うどん (冷凍、200g)1玉
  • 玉ねぎ (1/8個)30g
  • ピーマン1個
  • ロースハム4枚
  • キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%250ml
  • コンソメ顆粒小さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ1
  • ニンニク1/2片
  • 少々
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • ピザ用チーズ40g
  • トッピング
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタの部分を切り落とし、タネをくり抜いておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは5mm幅の輪切りにします。ロースハムは1cm幅の短冊切りにします。
  3. 2.
    スキレットを中火に熱し、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」、1の玉ねぎとロースハム、コンソメ顆粒、オリーブオイル、ニンニク、塩、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜます。
  4. 3.
    沸騰したら、うどん、1のピーマンを入れ、うどんに火が通るまでパッケージの表記通りに煮ます。
  5. 4.
    ピザ用チーズをのせて溶かし、火から下ろします。トッピングを散らして完成です。