材料(4人前)

  • さつまいも300g
  • プリン (1個)160g
  • 卵黄1個
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.
    さつまいもを輪切りにしたら、耐熱ボウルにいれて少量の水を加えたら600Wのレンジで6分加熱します。
  2. 2.
    マッシャーで潰します。
  3. 3.
    プリンを加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ラップをしたバットにひろげ、冷蔵庫で2時間冷やします。
  5. 5.
    取り出して、ひと口大に切り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、溶いた卵黄を塗って200℃のトースターで5分焼きます。
  6. 6.
    焼き目がついたら完成です。