とろける!究極の生チョコ のコメント

♡ゆうか♡
♡ゆうか♡
日持ちはどれくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で翌日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。とても口溶けのよい生チョコに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
ユキ
ユキ
チョコが上手く固まりませんでした
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生チョコが固まりにくい場合、冷蔵庫で冷やす時間を増やして作ってみてくださいね。また、植物性など脂肪分の低い生クリームを使用しますと生チョコが固まりにくい場合がございます。お作りいただく際は動物性など脂肪分の高い生クリームをお使いいただき、生クリームの量を減らして加えるなど調整してみてくださいね。機会がございましたら再度お作りいただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
先月
宇治抹茶
宇治抹茶
ブランデーはなくても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブランデーは省いてもお作りいただけますよ。ブランデーを加えることで香り高い生チョコに仕上がりますので、ご用意できる際はレシピ通りに加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ツウィ♥️
ツウィ♥️
生クリーム100じゃダメですか?
(質問多くてすみません)
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、生クリームの分量を100gにしてもお作りいただけますよ。分量を減らしすぎると、硬い食感の生チョコに仕上がりますので、お気をつけくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ツウィ♥️
ツウィ♥️
ブランデーをバニラエッセンスにしてもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が変わりますが、ブランデーはバニラエッセンスに変えてお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
梶塚小遥
梶塚小遥
クッキングシートの折り方を知りたいです。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートの上に型を置き、シートを持ち上げ4辺それぞれ折り目を付けます。 型を外ししっかりと折り目を付け底面のところまで4か所切り込みを入れます。側面になる部分を立ち上げ、折り重ね型に敷き込みます。浮いてしまう部分は溶かしバターを塗り固定してください。クッキングシートの敷き方はクラシルの動画内でも紹介しておりますので、動画も合わせて参照してくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
レン・アッシュベル
レン・アッシュベル
プレゼントしたいんですが少しだけ固くする分量教えてください。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かたくする場合は、ブラックチョコの分量を増やすことをおすすめします。おいしく作れますように。
4ヶ月前
レン・アッシュベル
レン・アッシュベル
コアントローでもいいですか?分量は同じでいいんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、コアントローをはじめとしてお好きな洋酒を使用していただけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
久保バンビ
久保バンビ
また、バターを入れずにやった場合はどうなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れると濃厚な味になるのでおすすめです。また、こちらのレシピはバターが多量入るので、入れない場合は、食感や味が大きく変わる可能性がございます。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
久保バンビ
久保バンビ
チョコが少しとろみが強すぎてしまいました。どれくらい冷やせば固まりますかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとございます。
冷蔵庫内の温度によっても異なりますが、こちらのレシピでは約2時間半冷やし固めました。型の大きさや深さ等によっても固まる時間は異なるので様子をみながら作ってみてくださいね。ぜひまた作ってみてください。
4ヶ月前
かず
かず
チョコはダイソーなどの百均でも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
100円均一で売られているチョコレートで大丈夫ですよ。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
4ヶ月前
空
生チョコを切るとき、上手に切れませんでした…なぜですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生チョコはとても柔らかい仕上がりになっている為、包丁に付きやすいです。包丁を温めてから切ると切りやすいので試してみてくださいね。
4ヶ月前
ツッキー
ツッキー
100gのチョコだと生クリームはどれくらいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブラックチョコが100gの場合、分量が半分弱程度になりますので生クリームは55gが目安となります。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
上平孝子
上平孝子
生クリームは必ず入れないといけないですか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで生チョコレートが出来るので、生クリームはかかせません。生クリームは必ず入れてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Lu-na
Lu-na
バターは必ず入れなければいけませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れる事により濃厚でコクのある仕上がりになり、生チョコも柔らかい仕上がりになりますので、ぜひレシピ通り試してみてくださいね。
5ヶ月前
青木
青木
バターは必ずしも入れなきゃダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることでより濃厚でコクのある仕上がりとなります。食感もやわらかく仕上がりますので、バターはレシピ通りに入れて作ってくださいね。
4ヶ月前
HiMEKA🎀
HiMEKA🎀
ブランデーはなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味づけとしてブランデーを使用しましたが、お好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。口の中でとろける生チョコはとても美味しいです。ぜひお試しくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
5ヶ月前
ムーミン
ムーミン
冷蔵庫で大体何分くらいで固まりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫内の温度によっても異なりますが、こちらのレシピでは約2時間半冷やし固めました。型の大きさや深さ等によっても固まる時間は異なるので様子をみながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
フジ持つサユリ
フジ持つサユリ
ブランデーはなくてもいいですか?
あと、いる場合どこに売ってますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブランデーは風味付けとして使用しております。省いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ブランデーは、スーパーのお酒コーナーや製菓材コーナーなどでお取り扱いがございます。探してみてくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
みおにおんびーむ
みおにおんびーむ
友達にあげる場合、保冷剤などで冷やしといた方がいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生チョコは常温になるとすぐに溶けてしまうので、保冷剤など入れて冷蔵状態にしてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
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