材料(2人前)

  • サーモン (刺身用・柵)100g
  • きゅうり (100g)1本
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)みりん大さじ1/2
  • (A)コチュジャン大さじ1/2
  • (A)ごま油大さじ1/2
  • (A)白いりごま大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    きゅうりは乱切りにします。
  3. 2.
    サーモンは2cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。