材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1個
  • ベーコン80g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り適量
  • 塩こしょうひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ニンニクと新玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2.
    新玉ねぎは縦半分に切り、5mm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1と鷹の爪輪切りを炒めます。
  5. 4.
    香りが立ってきたら中火で2を炒めます。
  6. 5.
    新玉ねぎがしんなりしてきたら塩こしょうで味を調え火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛って黒こしょうを振って完成です。