材料(2人前)

  • じゃがいも (大)1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ブロックベーコン100g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)有塩バター10g
  • (B)塩適量
  • (B)ブラックペッパー適量
  • (B)ミックスチーズ適量
  • (B)ローズマリー適量
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 1.
    ジャガイモは芽を取り除き、皮つきのまま、5mm幅の輪切りにしたら、500Wのレンジで2分半加熱します。
  2. 2.
    タマネギは乱切りに、ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒め、(A)を加えます。
  4. 4.
    火が通ったらフライパンを下げて、オーブン用の鉄板にアルミホイルを敷きます。
  5. 5.
    ジャガイモを並べ、(3)を上にのせたら(B)をのせ180℃のオーブンで8分焼いて完成です。