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10分でできる 豚こま肉のピリ辛ポークチャップ
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
ペッパーソースは、お好みで分量を調整してください。
材料
(2人前)
豚こま切れ肉
200g
しめじ
200g
(A)ケチャップ
大さじ3
(A)ウスターソース
大さじ1.5
(A)ペッパーソース
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
作り方
1.
しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
2.
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3.
1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
4.
豚こま切れ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。