材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • しめじ200g
  • (A)ケチャップ大さじ3
  • (A)ウスターソース大さじ1.5
  • (A)ペッパーソース小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 3.
    1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 4.
    豚こま切れ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。