材料(2人前)

  • エビ (有頭)6尾
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    エビは殻付きのまま背わたを取ります。
  2. 2.
    塩を両面にまんべんなくふります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに2を入れて3分程焼き、焼き色が付いたら裏返し、さらに3分程焼きます。
  4. 4.
    エビの両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。