簡単おやつ 白玉粉でミルク焼き餅 のよくある質問

ぽぽちゃん
ぽぽちゃん
牛乳の代わりに水でもokですか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、牛乳の代わりに水を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、生地の状態を確認しながら分量を調節してくださいね。おいしく仕上がりますように。
nanako
nanako
白玉粉がまとまらずまとまったとおもってまるくしようとしてのばしたらぽろぽろわれてしまいます
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。白玉粉がまとまらない場合は、水分量が足りないか、材料の混ぜムラがある可能性がございます。牛乳はレシピの分量を目安として、少量ずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜてくださいね。白玉粉の生地は乾燥しやすいため、あまり時間をおかずに早めにあんこを包んで仕上げてくださいね。再度お作りになる際の参考になりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
徃住幸世
徃住幸世
中身はほかにホイップクリームでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホイップクリームは、加熱すると液状に溶けてしまうため、おすすめできません。つぶあんはこしあんや白あん、ずんだあんなどお好みの風味に代えてお楽しみいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。