材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 韓国のり4枚
  • 豚ひき肉100g
  • ほうれん草50g
  • 1個
  • 砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • コチュジャン小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • スライスチーズ1枚

作り方

  1. 1.
    豚ひき肉は塩こしょう、コチュジャン、しょうゆを混ぜてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分半加熱します。
  2. 2.
    ほうれん草は2cm幅にカットして、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、冷水にさらしてアクを取っておきます。
  3. 3.
    卵を砂糖と混ぜてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、スプーンなどでほぐします。
  4. 4.
    スライスチーズをお好きな型でくり抜きます。
  5. 5.
    お弁当箱にごはん、水気を切った2、ごはん、1、ごはん、3を順に重ねて、韓国のり、4を飾れば完成です。