丸々タマネギスープ のよくある質問

トリトン
トリトン
電子レンジのない部屋で作り置きをする為、毎回「レンジのない場合は?」と、質問してしまい申し訳ないのですが… 他の方が「レンジのない場合はお湯で茹でた後に…」と書かれていましたが、お湯で茹でる時の玉ねぎの目安は、竹串が通る程度まで茹でるのが良いでしょうか? とても美味しそうなので、コンビニお弁当生活をしている友人の部屋で作ってあげたくて… 何時もこちらのレシピを参考に、冷蔵庫保存出来るレシピ等探して、あれこれ作らせて頂いています。
kurashiru
kurashiru
仕上がるまでの時間はかかりますが、電子レンジ加熱をせずにお作りになる場合は[手順3]にてベーコンを炒めた後に、水と玉ねぎを加えて竹串が通る程度まで下茹でしてください。その際に水分が蒸発する可能性がございますので、減りすぎた場合は、水を追加してからコンソメを加えて15分程度煮込んで仕上げてみてくださいね。おいしくできますように。
あきな
あきな
ベーコンの変わりにソーセージでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにソーセージを使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。寒い季節にもおすすめですので、気に入っていただけますと幸いです。
ゆか
ゆか
新玉ねぎじゃなくて普通の玉ねぎでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでも玉ねぎを使用しておりますので、新玉ねぎではなく普通の玉ねぎでおいしくお作りいただけますよ。玉ねぎの柔らかな食感をお楽しみいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Aki
Aki
一人前の場合、水も半分でいいですか?
kurashiru
kurashiru
一人前作る場合、水も含めてすべての材料を半分の分量に減らしてくださいね。とてもおいしいスープに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
akirin
akirin
簡単で美味しい。リピしてます。
大友光葵
大友光葵
白菜や大根を入れてもおいしくなりますか?
kurashiru
kurashiru
白菜や大根を加えても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
若竹
若竹
最後にアルミホイル?を被せているのは何故でしょうか?
kurashiru
kurashiru
アルミホイルは落とし蓋の役割で使用しております。煮込む際に落とし蓋を使用することで、味をよく染み渡らせることができます。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
- m o c h i k o -
- m o c h i k o -
3/4程余った玉ねぎで作りたいのですが、大丈夫ですか?1個丸ごとで作った方がいいのでしようか、、、
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを1個まるごと使用することで、見た目華やかなスープのレシピとしてご紹介しておりますが、余った玉ねぎを使用しても美味しくお作りいただけますよ。玉ねぎの風味が豊かな味わい深いスープですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
高ノ宮芳美
高ノ宮芳美
美味しかったです。コンソメキューブの代わりにウェイパーにしたら、スープが、美味しいと夫から、言われました。
さやちゃん
さやちゃん
ベーコンや、ウインナーなどの加工品が苦手です。豚肉などでも代用できますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ベーコンなどの代わりに豚肉や鶏肉でも代用していただけますよ。塩こしょうなど下味をつけてから調理するとおいしくなります。おいしく作れますように。
ゆな
ゆな
コンソメのかわりに中華あじのスープでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
中華スープの素では味が大きく変わってしまうためおすすめ致しません。レシピ通りもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
みのたん
みのたん
コンソメの代わりに鶏ガラスープの粒子でもできますか?
kurashiru
kurashiru
風味が変わってしまうため、代用はおすすめ致しません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
8686
8686
たまねぎトロトロだったので、たまねぎ好きには最高です!
あずき
あずき
ありがとうございます(//∇//
作ってみます!
あずき
あずき
顆粒のコンソメでも大丈夫ですか…?その場合は何グラムですか!?また、サラダ油でも出来ますよね!
kurashiru
kurashiru
コンソメ顆粒でも大丈夫ですよ。その場合は小さじ2程度、約5gを目安にしてくださいね。
また、風味は変わりますが、オリーブオイルはサラダ油でも代用出来ますよ。レシピ通りオリーブオイルを使うと風味が豊かでより美味しいので、ご用意できる際にはぜひ試してみてくださいね。
田中
田中
5人分作りたいんですが材料はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量になっていますので、5人前は2.5倍を目安にしてみてくださいね。
美味しくできますように。
cookey
cookey
たまねぎをチンし過ぎてトロトロになり過ぎましたがとっても美味しかったです。ベーコンの代わりにソーセージをなり過ぎ斜め切りにさして入れました。味が染みて美味しかったです。
カカ
カカ
簡単で玉葱を丸ごと一つ使うので食べごたえが有ります。
もう少しで長くレンジをかけた方が良かったのか、煮方が足りなかったのかトロットロにはなりませんでした。がしかし、美味しかったです。今度はトロットロにして家族に食べさせたいと思います。
kana 😋
kana 😋
簡単に作れるから 手間いらないと思いました
kana 😋
kana 😋
あっさりして美味しかったです
彼にも作ってあげたいです
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