材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 具材
  • 牛こま切れ肉150g
  • トマト1/2個
  • ①水大さじ3
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き)小さじ1/2
  • バジル (生)適量

作り方

  1. 準備.
    トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    トマトは1cm幅のくし切りにします。
  3. 2.
    フライパンに牛こま切れ肉と①を入れて中火にかけ、ほぐしながら加熱します。ひと煮立ちさせます。
  4. 3.
    ひと煮立ちしたら1を加え、中火のまま牛肉に火が通るまで蓋をして5分程度煮込み、黒こしょうをふり入れて火から下ろします。
  5. 4.
    器にごはんをよそい、3をのせ、お好みでバジルをのせてお召し上がりください。