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冷凍で簡単ずんだもち
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
餅は水を入れて加熱することで、全体がしっとりとした仕上がりになります。
手順4は、お好みの仕上がりになるように調整してください。
材料
(2人前)
枝豆 (冷凍、さや付き)
100g
(A)砂糖
大さじ1
(A)塩
1g
餅 (100g)
2個
水
大さじ4
作り方
1.
枝豆は自然解凍し、さやから豆を取り出します。
2.
もちは十字に切り込みを入れます。
3.
耐熱容器に2と水を入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
4.
1と(A)をフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで混ぜます。
5.
器に3を盛り付け、4を添えて完成です。