さっぱりゴーヤサラダ レシピ・作り方
「さっぱりゴーヤサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にがーいゴーヤも一手間加えるだけでとても美味しいサラダに大変身! さっぱりとしたドレッシングとゴーヤの苦さが合わさり癖になる味合いに! お箸がどんどん進む、簡単サラダ! ボリューム満点に頂けますので、是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゴーヤは縦に切ってワタを取り、ピーラーで薄くむきます。
- 2. たまねぎは薄くスライスします。
- 3. 塩を振って一緒に揉み、10分おきます。
- 4. ドレッシングの材料を全て混ぜます。
- 5. ゴーヤから出た水分をよく切り、ドレッシングと和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方も、オリーブオイルと合わせることで苦味が和らぎます。 胡椒はお好みの量調節して下さい。 ゴーヤはピーラーで薄くスライスする事で味がしみやすくなり、苦味が軽減されます。 苦味が苦手な方は薄くスライスして下さい。
たべれぽ
4.7
4.7
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