さっぱりゴーヤサラダ　レシピ・作り方

手順

• 1ゴーヤは縦に切ってワタを取り、ピーラーで薄くむきます。
  ポイント

  ピーラーで薄くスライスするのが苦手な方は、包丁で薄切りにするのでも大丈夫ですよ。
• 2たまねぎは薄切りにします。
  ポイント

  玉ねぎの薄切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
• 3ボウルに1、2を入れ、塩を振って揉みこみ、10分おきます。
  ポイント

  ゴーヤは塩もみをすることで苦味を軽減させることができます。
• 4ドレッシングの材料を全て混ぜます。
• 5３の水気を絞り、ドレッシングと和え、器に盛り付けたら完成です。