りんごのまるごとパイ のよくある質問

あくびちゃん
あくびちゃん
カスタード クリーム…失敗しました😣見た目はバッチリだっただけに残念💦上手いカスタード クリームの作り方ありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。カスタードクリームは、電子レンジ加熱ですと、ダマになりやすいので、加熱時間を細切れにして、その都度泡だて器でよく混ぜてから再加熱をするとダマになりにくくなめらかに仕上げることができますよ。また、クラシルアプリでは、カスタードクリームの作り方をご紹介した動画や、手作りのカスタードクリームを作っている動画も多数ございますので、ぜひほかの動画も参考に作ってみてくださいね。
ゆい
ゆい
シナモンスティックの代用って何かありますか?
kurashiru
kurashiru
シナモンスティックは今回は飾り付けの為に使用しましたので無くても美味しくお作りいただけますが、飾りつけにはチョコレートの棒状のお菓子などが可愛らしく仕上がりますよ。シナモンの風味は、シナモンスティック以外にシナモンパウダーで加えることができます。レシピ通りにシナモンスティックを使用されると、味も見た目も素敵に仕上がりますので、機会がございましたらご用意くださいね。
お魚さん
お魚さん
りんごを先にレンチンしてからやったら美味しくできました。出来上がりのりんごの完成ら柔らかく煮た物なんでしょうか❓それともちょっと固めのりんごですか❓
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。オーブンで焼きますので、りんごに火が入りますが、少し食感の残る仕上がりになっていますよ。しっかりと火を通したい場合は、途中でアルミホイルを被せて焼き色が付きすぎてしまわない様にして、焼き時間を調整してみてくださいね。
お魚さん
お魚さん
カスタードクリームが余ったのですが、ぜんぶいれるんでしょうか❓
kurashiru
kurashiru
カスタードクリームは余ったら、パンに塗ったり別のレシピで使用してもおいしいですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
お魚さん
お魚さん
初めて作ってみました。切ってみてらりんごが焼けてなくどのくらいオーブンで追加焼きしたらいいですか❓
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。りんごが焼けてない場合は、様子を見ながら時間を5~10分ほど追加してください。ぜひまた作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
お魚さん
お魚さん
出来上がりにかけるメープルシロップは蜂蜜にベーコンしても大丈夫ですし❓
kurashiru
kurashiru
仕上げにかけるメープルシロップはお好みではちみつやチョコレートシロップ等でも美味しいですよ。お好みで選択してみてくださいね。
akm2
akm2
小さいリンゴを使おうと思ってるのですが、その場合焼き加減は変えた方がいいですか?(直径5センチくらいです)
kurashiru
kurashiru
レシピの焼き時間を目安に、焼き加減を調整してくださいね。
美味しく作れますように。
しっぽ
しっぽ
まず、りんごの中に入れるカスタードクリームがレンジで2分やっただけで加熱し過ぎな状態になりました。いっきにやらずに30秒ずつレンジにかけることをおすすめします。
kurashiru
kurashiru
カスタードクリームは様子を見ながら追加していくと失敗がなさそうですね。
貴重なコメントありがとうございます!
ねるねる
ねるねる
パイシートを手作りパイシートにしもいいですこ?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
もちろん大丈夫です!
手作りだとより一層美味しそうですね♪