材料(4人前)

  • タラ4切れ
  • 塩こしょう適量
  • (A)薄力粉大さじ3
  • (A)ベーキングパウダー小さじ1
  • (A)カレー粉大さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)片栗粉大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 70ml

作り方

  1. 1.
    タラを一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけます。
  2. 2.
    次に衣を作ります。(A)を混ぜ合わせ、更にオリーブオイルと水を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    タラに衣を絡ませて、180℃に熱した油で揚げます。
  4. 4.
    油を切り盛り付けて出来上がりです。