材料(1人前)

  • うどん (乾燥)100g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • お湯 (ゆで用)適量
  • お湯 (熱湯)400ml
  • お湯 (熱湯)400ml
  • 小ねぎ10g
  • つけダレ
  • 納豆1パック
  • 付属のタレ1袋
  • サバの水煮缶 (60g)1/2缶
  • 卵黄1個
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    小ねぎの根元は切り落としておきます。 サバの水煮缶は汁気を切っておきます。
  2. 1.
    小ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに納豆、付属のタレを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、うどんを入れ、パッケージの表記より1分短くゆで、ザルにあげます。
  5. 4.
    耐熱性の器に3、お湯を入れます。
  6. 5.
    器にサバの水煮缶、2を盛り付け、卵黄をのせます。1、めんつゆをかけて完成です。軽く混ぜて4をつけながらお召し上がりください。