材料(2人前)

  • タケノコの水煮150g
  • ちくわ2本
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)みりん小さじ2
  • (A)鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • (A)かつお節1g
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    たけのこの水煮は半分に切り5mm幅に切ります。 ちくわは5mm幅の輪切りします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ中火でサッと炒めます。
  3. 3.
    (A)を入れ、中火で約3分味が絡むまで炒め、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けたら完成です。