材料(2人前)

  • フランスパン4枚
  • トマト120g
  • ニンニク1/2片
  • バジル (生)8枚
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)バルサミコ酢小さじ1
  • (A)ペッパーソース小さじ1/2
  • (A)塩ふたつまみ

作り方

  1. 1.
    アルミホイルを敷いた天板にフランスパンをのせ、オーブントースターで表面がカリッとなるまで2分程焼きます。
  2. 2.
    トマトはヘタを取り除き、1cmの角切りにします。バジルは手で細かくちぎります。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。2を入れて、全体に味がなじむようにさらに混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1に2をのせて出来上がりです。