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さつま揚げと小松菜としめじのバター醤油炒め
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
野菜はしっかりと火が通るまで炒めてください。
お好みでニンニクなどを加えても美味しく頂けます。
材料
(2人前)
さつま揚げ
100g
小松菜
130g
しめじ
100g
しょうゆ
大さじ1
有塩バター
15g
作り方
1.
さつま揚げを一口大に切ります。
2.
小松菜の根元を切り落とし、約3cm幅に切ります。
3.
しめじは石づきをとり、軽くほぐします。
4.
熱したフライパンにバターをひき、1、2、3を入れ中火で炒め、野菜に火が通ったらしょうゆを加え、全体に絡ませたら完成です。