材料(2人前)

  • 豚ひき肉120g
  • ニンニクの芽120g
  • (A)ナンプラー小さじ2
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を入れ炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れ、中火で炒めます。
  4. 4.
    ニンニクの芽が柔らかくなったら(A)を入れ弱火で炒め、全体が混ざったら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り完成です。