材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏ひき肉80g
  • キムチ40g
  • ニラ10g
  • (A)オイスターソース小さじ1
  • (A)料理酒小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    鶏ひき肉に火が通ってきたら、1とキムチを入れて弱火で炒めます。
  4. 4.
    ニラがしんなりしたら(A)を入れ、全体に味が絡むように炒めます。
  5. 5.
    丼にごはんをよそい、4を盛り付け、卵黄をのせて完成です。