材料(2人前)

  • 有塩バター30g
  • 薄力粉1.5g
  • 牛乳200ml
  • トマトピューレ大さじ3
  • ①コンソメ顆粒大さじ1/2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①白こしょうひとつまみ
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    鍋に有塩バターを入れて弱火で溶かし、溶けたら薄力粉を振るい入れ、炒めます。
  2. 2.
    牛乳を少量ずつ加え、ヘラでよく混ぜます。
  3. 3.
    滑らかになったらトマトピューレと①を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け黒こしょうをかけて完成です。