材料(2人前)

  • ほうれん草4株
  • 油揚げ1枚
  • ①みりん大さじ1
  • ①だし醤油大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりごま大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は茹でて5cm長さに切ります。
  2. 2.
    油揚げは1の熱湯でサッと油を落として縦半分に切ってから極細切りにします。
  3. 3.
    ボールに①を加え混ぜます。
  4. 4.
    水気を絞ったほうれん草と油揚げを入れ、さっくり混ぜて完成です。