材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ホワイトマッシュルーム2個
  • ミックスベジタブル20g
  • 有塩バター15g
  • ①ケチャップ大さじ4
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉、マッシュルームは1cm角に切っておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
  3. 2.
    玉ねぎが透き通ってきたら鶏もも肉を加えて中火で炒めます。
  4. 3.
    色が変わってきたら、マッシュルーム、ミックスベジタブルを加え中火で炒め合わせます。
  5. 4.
    有塩バターを加え、ご飯、①を加え全体に味が馴染むよう中火で炒め合わせます。塩、白こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けたら完成です。