材料(2人前)

  • じゃがいも1個

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもをよく洗っておきます。
  2. 1.
    包丁を使わずに剥く方法 じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
  3. 2.
    粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包むように剥きます。芽はスプーンで取り除きます。
  4. 3.
    切り込みを入れてから剥く方法 包丁でじゃがいもの中央に2~3mm程度浅く一周切り込みを入れます。
  5. 4.
    ラップで包み、600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
  6. 5.
    ラップを取り除き、粗熱が取れたら、切り込みが中央にくるように両手で持ち、皮を左右で開くと皮が剥けます。芽はスプーンで取り除きます。