材料(2人前)

  • 3個
  • マヨネーズ10g
  • (A)砂糖大さじ1.5
  • (A)塩少々
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    卵を卵黄と卵白に分けます。
  2. 2.
    1の卵黄にマヨネーズと(A)の半分を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    1の卵白に泡だて器でしっかり泡立て、(A)の残りを入れて全体を混ぜます。
  4. 4.
    玉子焼き用フライパンにサラダ油を敷いて、3を流し込み中火で焼いて片側に巻いて寄せます。
  5. 5.
    4に2を入れて、中火で焼いて卵白が真ん中にくるように巻いたら完成です。