材料(2人前)

  • 大根4cm
  • きゅうり1/2本
  • 白だし大さじ1
  • 塩昆布少々
  • 鷹の爪1/2本
  • 白ごま少々

作り方

  1. 1.
    大根は拍子切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りします。
  2. 2.
    ジップロックに1を入れ、塩昆布、鷹の爪、白だしを入れて少し揉み込んでから、しっかり袋の口を締めて、冷蔵庫で20分漬け込みます。
  3. 3.
    仕上げに白ごまを振って完成です。