材料(2人前)

  • 白菜160g
  • にんじん30g
  • のり (刻み)2g
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①塩少々
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    白菜は縦半分に切り、横にしてさらに1cm幅に切ります。にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱します。
  3. 3.
    別のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、水気をしぼった2とのりを加えてよく和えます。
  4. 4.
    器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。