コロコロ可愛い!ハーブかぼちゃコロッケ のよくある質問

時枝吉岡
時枝吉岡
具材が水っぽくなっちゃったんですけど、対応策はありますか。形成できるか心配です。
kurashiru
kurashiru
具材の水分が多くなった場合は、材料が残っていましたら加熱したかぼちゃを少量加えてみてくださいね。残りの具材が無い場合は、フライパンで水分を飛ばすか、少量の小麦粉を加えることで生地は硬くなりますよ。多少水分が多く仕上がった場合でも、成形したかぼちゃにしっかりと小麦粉と卵とパン粉を付けて揚げることでおいしく仕上がりますので、ぜひお試しいただけると幸いです。お気に入りの一品となりますように。
時枝吉岡
時枝吉岡
自分で作ったコロッケを冷凍保存する事はできますか?こつがあれば教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
冷凍保存する前は揚げる前の状態で保存することをおすすめいたします。揚げた後の冷凍保存も可能ですが、サクサクとした食感が損なわれてしまう可能性がございます。揚げる際は解凍せず凍った状態で揚げてくださいね。冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。おいしく作れますように。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
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ピンクペッパーって何❓
kurashiru
kurashiru
ピンクペッパーとは、コショウボクの木の実を乾燥させた香辛料の一種です。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Nanaʕ•ᴥ•ʔ
Nanaʕ•ᴥ•ʔ
かぼちゃの皮を使ってないみたいですが使っても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
お好みでかぼちゃの皮も入れてコロッケにしていただいても大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね。
katy
katy
スパイスが揃っていなかったので、ハウスのイタリアンハーブミックスが家にあったので、代用しました。バターのコクや、お醤油の旨味が隠し味になって、とても美味しくできました!かぼちゃ嫌いの子供が食べてくれました!
kurashiru
kurashiru
作って下さりありがとうございます!
お子様も喜んで召し上がってくれたとのこと、とても嬉しいです。
ハーブの種類はお好みでアレンジしても美味しくお召し上がり頂けると思います!
また是非リピートしてくださいね!