材料(2人前)

  • ニラ70g
  • 紅生姜30g
  • めんつゆ小さじ1
  • 卵黄1個

作り方

  1. 準備.
    ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱容器に1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    2に紅生姜とめんつゆを入れて和えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、卵黄をのせて完成です。