豚ロース薄切り肉でミルフィーユとんかつ のよくある質問

ゲスト
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170℃で何分間揚げますか?
kurashiru
kurashiru
170℃で5~8分を目安に、こんがりときつね色になり中心にしっかりと火が通るまで揚げることをおすすめいたします。記載の時間は目安とし、しっかりと全体が加熱されるまで揚げ時間をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
Yoshihiko Kumazaki
Yoshihiko Kumazaki
マヨネーズは、衣の代わりですか。だとすると、小麦粉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
マヨネーズは、簡単にお作りいただくためのポイントとして、薄力粉と卵の衣の代わりに使用しております。小麦粉(薄力粉)に代えてお作りになる場合は、卵もあわせてご用意くださいね。美味しく作れますように。