材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • マヨネーズ大さじ1
  • パン粉40g
  • 揚げ油適量
  • レタス2枚
  • ミニトマト2個
  • レモン (くし切り)1切れ
  • パセリ適量
  • 中濃ソース大さじ2

作り方

  1. 1.
    豚ロース肉にマヨネーズを薄く塗り、重ねていきます。
  2. 2.
    5枚ずつ重ねたら上部にもマヨネーズを塗り、パン粉を付け、しっかりと押さえます。
  3. 3.
    揚げ油を中火で170℃に熱し、2を入れ、こんがりとしたきつね色になるまで揚げます。
  4. 4.
    油を切ってから、食べやすい大きさに切り、レタス、ミニトマト、パセリ、レモンと共に盛り付け、お好みで中農ソースを付けてお召し上がりください。