材料(2人前)

  • ほうれん草4株
  • えのき1/2パック
  • ①水50ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    エノキダケは軸を切り取り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4.
    別のボウルに①を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
  5. 5.
    4に水気を絞った3を加えて混ぜ合わせたら完成です。お好みでかつお節をふりかけてください。