材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 鶏もも肉100g
  • ミックスベジタブル50g
  • ピザ用チーズ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/3
  • ①黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1
  • 溶かしバター (有塩)10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 黒こしょう (粗挽き)適量

作り方

  1. 準備.
    ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍して水気を切っておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉は1cm角に切ります。
  3. 2.
    スキレットを中火で熱し、サラダ油とすりおろしニンニクを入れて炒めます。香りが出たら1を入れて炒め、色が変わったら①を入れて火が通るまで炒めます。
  4. 3.
    ごはん、ミックスベジタブル、ピザ用チーズの順に乗せ、2をごはんの周りに盛り付けます。トースターで、チーズがとろけるまで5分程焼きます。
  5. 4.
    ボウルに、タレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    3に小ねぎを乗せ、黒こしょうを振り4をかけたら完成です。