材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • こんにゃく300g
  • 200ml
  • ①砂糖大さじ2
  • ①料理酒大さじ2
  • みそ大さじ3
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉、こんにゃくは一口大に切っておきます。
  2. 1.
    フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉、こんにゃくを入れ炒めます。
  3. 2.
    鶏もも肉の色が変わってきたら、水、①を加え3分程煮ます。
  4. 3.
    鶏もも肉に火が通ったらみそを溶き、汁気がなくなりとろみがついたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。