材料(1人前)

  • ライ麦パン1枚
  • アスパラガス2本
  • クリームチーズ20g
  • ふたつまみ
  • ゆで卵1個
  • (A)ハーブミックスふたつまみ
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1
  • パプリカパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    アスパラは硬い根元を切り落としておきます。クリームチーズは常温にしておきます。
  2. 1.
    ボウルにクリームチーズと(A)を入れ、混ぜます。
  3. 2.
    ゆで卵は薄切りにします。
  4. 3.
    アスパラは、下1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
  5. 4.
    塩を振り、ラップに包み、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  6. 5.
    ライ麦パンは、トースターで焼き目が付くまで4分焼きます。
  7. 6.
    5に1を塗り、4と2をのせたら、仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成です。