フライパンで作れる ジューシーチャーシュー のコメント

りおママ
りおママ
もう1つ質問をします。鶏のモモ肉で作る場合、皮は取った方が良いですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
鶏のモモ肉を使用する場合、皮は取らずにお作りいただけます。気になる場合は取り除いてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
1週間前
りおママ
りおママ
一度作ってみました❗とても美味しかったです💕それで似たような質問をしますが、鶏のモモ肉3枚を使って作りたいと思いますが、煮込み時間はどれくらいの時間煮込めば良いですか? 煮汁とタレはどれくらいで作れば良いですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。美味しくお召し上がりいただけたようで幸いです。鶏もも肉の大きさによっても変わってまいりますが、レシピの時間を目安に火が通るまで煮込んでくださいね。また、煮汁とタレはレシピの分量でお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
咲紀
咲紀
柔らかなチャーシューが好みなのですが、煮込み時間30分でも、柔らかくなりますか?煮込めば煮込むほど柔らかくなりますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
チャーシューはレシピ通り30分煮込んでいただければ柔らかくなりますが、煮込む時間が長くなるほど柔らかくなります。弱火でじっくりと煮込んでくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
fuukana
fuukana
ヒレ肉でも作れますか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
豚ヒレ肉を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みの部位で作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
☆
豚生姜焼き用でも大丈夫でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
しょうが焼き用の豚肉では、肉の厚みが薄いため残念ながらおすすめできません。豚バラ肉などのブロック肉でお作りくださいね。美味しく作れますように。
4週間前
haruka
haruka
ネギの下の部分ではだめですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
長ねぎは、香りの強い青い部分を使用することで、チャーシューの臭みがなくなり、風味良く仕上がります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4週間前
Momo
Momo
十分美味しかったのですが、もっとお肉を柔らかく仕上げるコツはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。美味しくお召し上がりいただけたようで、嬉しいです。よりお肉を柔らかく仕上げる場合は、フォークで穴をあける箇所を増やすか、フライパンで焼く際に脂身から焼いてみてくださいね。次回も美味しくお作りいただけると幸いです。
先月
Misaki Taniyama
Misaki Taniyama
豚もも肉で代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、豚もも肉でも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
Miyuki Ha
Miyuki Ha
お肉2つで作りたいのですが、調味料は単純に×2でOKですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お肉2つで作る場合は、煮汁はレシピ通りの量で作り、調味料は2倍にすることをおすすめします。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Megumi Shibasaki
Megumi Shibasaki
既に出来上がってるチャーシューにタレだけ作りたいのですが、煮汁がない場合水だけでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水だけでは全体を通して風味が薄くなりますので、和風顆粒だしを1gほど入れて味を整えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
めぐみ
めぐみ
豚肉肩焼豚用のお肉でも同じように作れますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肩ロースでもお作りいただけますよ。とっても美味しいチャーシューですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
みゆ
みゆ
早速作ってみました。私は茹でたお肉を1㎝弱位に切って、少し多めに作ったタレを煮詰める感じで絡めて頂きました。とても美味しくて主人にも誉められました。またリピします‼ありがとうございました‼
3ヶ月前
ありりりり
ありりりり
余ったゆで汁でスープ作れますか?
参考になるレシピがあれば教えてください( ´・ω・)シ
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
茹で汁はとても美味しい出汁が出ていますので、塩こしょうと小ねぎを入れても簡単な中華風スープになりますよ。クラシルでは他にも出汁を使ったスープレシピも紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。お気に入りの一品がみつかりますように。
先月
サトピ
サトピ
オイスターソースと蜂蜜の組み合わせに興味を惹かれて作ってみました。爽やかな甘さでした!
たっぷりの白髪ねぎと大葉を添えて丼にしたら 主人と息子が大絶賛でした 特にご飯にしみたタレがたまらなかったそうです。
美味しいレシピありがとうございました。また作ります❣
3ヶ月前
りり
りり
オイスターソースの代わりになるものは、ありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、オイスターソースは独特な味の調味料なため代用は難しいです。ご用意できる際はぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
2ヶ月前
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか??冷凍できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは冷蔵庫で2~3日、冷凍保存も可能ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
にしきんこ
にしきんこ
水を入れてからの煮込み時間は何分くらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蓋をして30分程煮込んでくださいね。ジューシーでとっても美味しいチャーシューになりますので、ぜひ作ってみてください。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
あかねあかね
あかねあかね
簡単なんですね。作ってみます。
3ヶ月前
miiii
miiii
余った煮汁はなにかに活用できませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
煮汁には旨味が凝縮されていますので、鍋のだし汁や、新じゃが芋などの煮物に使用しても美味しく召し上がれますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
おにゃんこ
おにゃんこ
カジキでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、豚バラ肉を使ったレシピとなっておりますので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。クラシルにはカジキを使ったレシピも多数ご用意しておりますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4ヶ月前
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