レンジであっという間!キーマカレー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
すみませんもうひとつ!これはレンジでやっていますが、お鍋でしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジを使用せず、鍋で加熱してもおいしくお作りいただけます。その際は、サラダ油を敷いた鍋で玉ねぎを透き通るまで炒め、豚ひき肉を加えてしっかりと火が通るまで炒めてから①を加えてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ゲスト
ゲスト
4人分にしたい場合はカレールー、4つ入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
4人前を作る場合は、カレールー100g(4個)を目安にご用意することをおすすめします。その際、電子レンジで1度に加熱すると加熱ムラが起こったり、加熱時間が大きく変わる可能性がございます。レシピと同量を目安に2回に分けて加熱を行うことをおすすめします。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら火が通るまで加熱してくださいね。おいしく仕上がりますように。
田中博子
田中博子
カレー粉にする場合の分量を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
仕上がりの状態は変わりますが、カレールーの代わりにカレー粉を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1~2を目安に加え、お好みの風味にご調整することをおすすめします。カレールーを使用することでとろみがつき、手軽にキーマカレーをお楽しみいただけますので、ご用意のある際はレシピ通りにもお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
(⌾ˉ ꒳ ˉ​⌾)ポワーン
(⌾ˉ ꒳ ˉ​⌾)ポワーン
温泉卵は何故2個必要なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前のレシピのため温泉卵を2個使用しました。お好みのトッピングでお試しくださいね。
(⌾ˉ ꒳ ˉ​⌾)ポワーン
(⌾ˉ ꒳ ˉ​⌾)ポワーン
水は省いても大丈夫ですか?
不可能であれば牛乳での代用は可能でしょうか?
また、電子レンジで完全に火が通ったとわかるのはどのくらい加熱したらでしょうか?
kurashiru
kurashiru
水を省いたり牛乳で代用することは難しいです。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。また、豚ひき肉の色が変わり、ぽろぽろとそぼろ状になった状態が火が通ってきた目安です。途中でよくかき混ぜることで加熱ムラができにくくなります。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調整くださいね。
ゲスト
ゲスト
挽肉に火が通っていたら、2度目のレンジは不要ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジのみを使用して加熱しているため、一度の加熱だけだとどうしても加熱ムラが生じやすくなります。最初に加熱した後に一度かき混ぜてから再度ラップをして加熱することでまんべんなく火を通すことができますので、手順2の加熱で豚ひき肉に火が通っている場合でも600Wの電子レンジで二回目の加熱をすることをおすすめいたします。その際は2~3分を目安に短めに加熱してみてくださいね。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても加熱具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ケチャップはあるけど、ソース類が無いのですが何か他の物で対応できますか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースのご用意がない場合はとんかつソースや中濃ソースを使用することができます。ソースを省くと味が薄まり風味が損なわれてしまいますので、どれかご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
3人分を作りたいのですが、レンジを使うとき温める時間はどうすればいいですか?あと材料は何倍ですか?
kurashiru
kurashiru
1度に3人前を電子レンジで加熱すると加熱ムラが起きる可能性があるため、1人前と2人前に分けて作ることをおすすめいたします。3人前の材料はレシピの1.5倍を目安にご用意ください。なお、1人前の場合は手順2と3で600W3~5分を目安にしっかりと火が通るまで加熱してみてくださいね。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。おいしく仕上がりますように。
ゆん
ゆん
玉ねぎは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは省いてもお作りいただけます。代わりに長ねぎなどを加えてもおいしく仕上がりますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
woo
woo
合挽肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豚ひき肉は牛豚合びき肉を使用してもお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
もえか
もえか
味が濃くなってしまったらどうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が濃く仕上がった場合は、様子をみながら水分やトマト缶を加えることをおすすめします。また、ごはんの上にかけるキーマカレーの分量を調整することで、おいしくお召し上がりいただけますので、お好みの方法をご選択くださいね。
すぅ
すぅ
とても簡単で美味しくできました!ありがとうございます☺︎
R氏
R氏
500wの場合何分加熱したら良いですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの場合は6分が目安となります。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なりますので、様子を確認しながら加熱時間をご調整くださいね。